●日時 平成１３年１１月１４日（水） 16：00～17：45
●会場 岐阜グランドホテル
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日本ケンタッキーフライドチキン㈱
社長
大河原 毅
（おおがわら たけし） 氏
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 『ＩＴ時代における食の原点がえり』 |
わが国フードサービス産業の草分けであり、牽引者として活躍の氏より、消費の低迷をどのようにとらえ、どのような消費社会をめざすべきなのか、さらに「食」を原点とした新しいビジネスの可能性についお話しいただきます。 |
| 略歴 |
1943年、神奈川県出身。67年、上智大学経済学部卒業後、大日本印刷に勤務。70年、日本ケンタッキーフライドチキン入社、直営１号店（名古屋）の店長に就任。71年、取締役。常務、副社長を経て84年より社長を務める。
83年、ハーバード大学経営大学院卒業。米国本社（ケンタッキーフライドチキン・インターナショナル・インク）の筆頭副社長、日本フード協会会長などを歴任。 |
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